その気持ち
飲食店


こじまみつはる です。

埼玉県本庄市の飲食店 ハナファームキッチン のオーナーさんから電話。

「岐阜から、ハナファームキッチンの建物を見に、お客さんが来たよ」と。

その方は、岐阜にある設計事務所で働いている方だそう。
遠くからでも、足を運んでくれる人がいるというのは嬉しいですね。

そして、その出来事を伝えてくれるオーナーさんの気持ちが、すごく嬉しい♪
 
| Mitsuharu Kojima Architects | 本庄市のこと | 10:22 | comments(0) | - |
Hanafarm Kitchen


店舗デザイン


こじまみつはる です。

埼玉県本庄市で、リニューアルしたハナファームキッチンへ、食事に♪

設計時は、模型をつくって、話し合って、また、つくって…。
何度も、何度も、その繰り返し…。 楽しくもあり、向き合う時間。

そして、新しく生まれ変わった空間とも向き合いました。(完成写真は後日改めて)

お店には、明るさと楽しさが広がりました。
お近くにお越しの際は、是非!

 
| Mitsuharu Kojima Architects | 本庄市のこと | 11:51 | comments(0) | - |
ハナファームキッチン・オープン!
 ハナファームキッチン

こじまみつはる です。

埼玉県本庄市の飲食店 ハナファームキッチン の工事が終わりました。
そして、昨日 オープン!

短期間で段取りよく、工事をしてくれた監督さん、職人さんたちに感謝!
こだわりを持って楽しそうに仕事をする、とても良いチーム♪

メニューも一新。
野菜も、お肉も、ワインも、空間も。  是非!



<ハナファームキッチン>
住所:埼玉県本庄市本庄3-7-47
Tel:0495-71-7838
 
| Mitsuharu Kojima Architects | 本庄市のこと | 21:18 | comments(0) | - |
アップロード中・・・
ハナファームキッチン本庄店

こじまみつはる です。

埼玉県本庄市のハナファームキッチンの工事は、順調に進んでいます。

一緒に過ごす時間を、より楽しくするための計画。

再始動は、11月18日(水)  ディナータイム(18:00〜)より。

是非!!
 
| Mitsuharu Kojima Architects | 本庄市のこと | 21:39 | comments(0) | - |
アップデート
ハナファームキッチン

こじまみつはる です。

埼玉県本庄市にある飲食店・ハナファームキッチンの工事に入ります。
3年前にオープンした本庄店のアップデートです。
最初の本庄店、東京の目黒店、と引き続きのご依頼に感謝!

本庄店では、ハナファームキッチンの世界観を伝えることをテーマにしました。
今回は、そこに新しい価値を加え、より豊かにします!

この景色は、今週末の 8日(日)まで。  最後の体験を、是非!!
 
| Mitsuharu Kojima Architects | 本庄市のこと | 20:26 | comments(0) | - |
手の中のぬくもり
ハナファームキッチン 本庄市


こじまみつはる です。
 
埼玉県本庄市のレストラン 「ハナファームキッチン」です。
東京にある「ハナファームキッチン MEGURO」の本店です。

私は、オーナーさんたちの「野菜を育てる土からテーブルに届けられるまでの気の使い方」に惹かれました。
そこには、彼らの想いが込められた温かい手があります。
そんな「温かい手」に包まれた空間をつくりたいと考えました。

手を太陽にかざしたときに、指と指の間に隙間が生まれます。
その隙間から差し込む光は、手の中にぬくもりをつくります。

お客さんを包む空間が、そんな温かい空間になればと考えました。

<ハナファームキッチン詳細>

 
| Mitsuharu Kojima Architects | 本庄市のこと | 11:28 | comments(0) | - |