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大きな木の下で

ハナファームキッチンMEGURO


東京の品川にある ハナファームキッチンMEGURO 。

道路から少し下がったところに、少しだけ見える形で、空間があるんです。
洞穴みたいに落ち着く場所でした。
幅が狭く、奥に長い空間。

それを活かして、人と人との距離を近くしたいと考えたんです。

お店に行ったとき、「また、来たいな♪」って思えるのは、そこで過ごした人との関わりだと思うんですよね。
もちろん、お店の雰囲気も、料理の味も、大事だと思います。
でも、一番大切なのは、他の人と、どんな時間を過ごしたか! だと思うんです。
スタッフや他のお客さん、そして一緒に行った人とのつながりなんじゃないかって。

だから、それをデザインで手伝えたらいいな! て想って、つくりました。

こじまみつはる

| Mitsuharu Kojima Architects | 東京都のこと | 18:05 | comments(0) | - |